Die Chinesen rocken im «Wok’n Roll»
13.12.2019 Adelboden, Wirtschaft, TourismusDie Gastronomie im Bergdorf wird asiatischer. Im Restaurant des Hotels Victoria Eden regiert der Wok. Geschäftsführer Yang Liu und seine Crew schwören auf Pekingente, Spring Rolls und Seetang-Rollen – angereichert mit europäischen Elementen.
RETO KOLLER
Chefkoch ...