Vom «Hexer» in Szene gesetzt
18.10.2019 Reichenbach, Kiental, WirtschaftAm Dienstag wurde der neue Emmentaler AOP «Urtyp» von der Sortenorganisation Emmentaler Switzerland vorgestellt. Der «Alchemist» und Sternekoch Stefan Wiesner integrierte das Produkt in seine teils abenteuerlichen Gerichte.
MICHAEL SCHINNERLING
In den Regalen des ...